Phụ nữ mang thai kiêng ăn gì để có thể đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé

136

Phụ nữ mang thai kiêng ăn gì để có thể đảm bảo được sức khỏe cho mẹ và bé trong giai đoạn mang thai. Có rất nhiều người cho rằng mang thai nên ăn và bổ sung nhiều thực phẩm thì mới có dinh dưỡng để nuôi con. Tuy nhiên, điều này không đúng và tại sao?

Quan điểm bà bầu ăn càng nhiều thì có nhiều chất dinh dưỡng cho con là hoàn toàn sai. Vì có rất nhiều thực phẩm không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu mà bạn nên lưu ý để có thể đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. Vậy thì phụ nữ mang thai kiêng ăn gì? cũng như phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên kiêng gì? Hãy cùng chúng tôi tham khảo một số thông tin bên dưới đây nhé!

phụ nữ mang thai kiêng ăn gì

Mẹ mang thai nên kiêng gì để có thể đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé

Phụ nữ mang thai kiêng ăn gì? – Nhóm thịt, hải sản và chuẩn bị

Thịt và hải sản là nhóm thực phẩm vô cùng quan trọng, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của mẹ và bé giai đoạn này. Nhưng một số thực phẩm trong nhóm thực phẩm này lại không tốt cho bà bầu, nhất là những tháng đầu thai kỳ.

Hải sản tươi sống

Hải sản đông lạnh, hải sản tươi sống hoặc chưa nấu chín là thực phẩm được nhiều người yêu thích như hàu quý hiếm, nghêu, sò điệp, cá hun khói, sushi, sashimi … Thực tế, chúng chứa rất nhiều vi khuẩn, có thể gây ngộ độc thực phẩm. nguy hiểm cho thai nhi. Vì vậy, dù rất thích bạn cũng không nên ăn những món này khi mang thai. Vậy thì phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên kiêng gì?

Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Các loại cá, đặc biệt là cá biển có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng đạm cao, axit béo omega-3 rất có lợi cho sự phát triển trí não và thị giác của thai nhi. Tuy nhiên, mẹ nên tránh ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá thu, cá ngừ, cá mập, cá kiếm, cá đầu vuông,… Thậm chí những loại cá đóng hộp này còn chứa hàm lượng thủy ngân cao vào cơ thể sẽ ảnh hưởng đến thai nhi.

Các loại cá và hải sản vẫn cung cấp đủ protein và omega-3, hàm lượng thủy ngân thấp và không gây hại cho thai nhi như cá cơm, cá hồi, tôm, cá tuyết, cá rô phi …

Cua và các sản phẩm từ cua

Ghẹ tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại không tốt cho sức khỏe bà bầu, nhất là những tháng đầu của thai kỳ. Ăn cua vào giai đoạn này có thể khiến mẹ bị co thắt, xuất huyết trong, đẻ non thậm chí là thai chết lưu. Hàm lượng cholesterol cao trong cua cũng không có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé.

Thịt sống, thịt xông khói

Thịt là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu khi mang thai. Tuy nhiên, mẹ cần tránh tất cả các loại thịt sống và thịt chế biến quý hiếm vì chúng chứa nhiều vi khuẩn có hại và toxoplasma.

Ngoài ra, các sản phẩm từ thịt như xúc xích ăn liền, thực phẩm đông lạnh, thịt nguội, thịt xông khói cũng không tốt cho bà bầu. Nếu bạn muốn ăn chúng, hãy nấu chín thịt và xúc xích và ăn chúng ngay sau khi chúng được nấu chín.

Một số loại rau củ quả trái cây

Cùng tìm hiểu phụ nữ mang thai ăn rau muống được không? Bà bầu ăn rau muối chua, rau ngót có sao không? Các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi là gì?

phụ nữ mang thai kiêng ăn gì

Các loại thực phẩm mà mẹ mang thai nên tránh

Phụ nữ mang thai kiêng ăn gì? – Đu đủ xanh

Nếu mẹ bầu ăn đu đủ xanh, nhất là 3 tháng đầu thai kỳ sẽ gây ra các cơn co thắt, sảy thai, đẻ non… Nhưng đu đủ chín lại rất tốt vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Chẳng hạn như vitamin A, choline, axit folic, kali, vitamin B, C, beta-carotene, …

Trái dứa

Chất bromelain có trong dứa có thể phá vỡ protein, làm mềm tử cung và gây ra các cơn co thắt khi mang thai. Vì vậy, không nên ăn dứa trong giai đoạn đầu của thai kỳ, vì có thể gây sảy thai, thai chết lưu.

Chùm ngây

Chùm ngây là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bổ sung sắt, kali và nhiều loại vitamin. Nhưng chất alpha-sitosterol có trong Chùm ngây còn có nguy cơ gây sảy thai, không tốt cho phụ nữ mang thai.

Khổ qua là một trong những loại thực phẩm mà phụ nữ mang thai kiêng ăn gì

Mướp đắng có chứa đơn chất  Monodicine và Quinin có tác dụng kích thích co bóp tử cung nên bà bầu dễ bị sảy thai nếu ăn phải. Nên hạn chế những thực phẩm như vậy.

Rau ngót

Tuy rất giàu vitamin, sắt và chất xơ nhưng lại chứa papain có tác dụng giảm đau, hạ huyết áp, thư giãn các cơ trơn. Nếu bà bầu ăn nhiều rau ngót có thể đối mặt với nguy cơ sảy thai do co thắt cổ tử cung.

Rau muối chua

Dưa chua và cà muối là những món ăn được yêu thích ở Việt Nam nhưng lại không tốt cho bà bầu. Vì trong quá trình muối chua, một số vi sinh vật sẽ tác động lên quá trình lên men muối của rau quả và xảy ra quá trình chuyển hóa nitrat thành nitrit.

>> Xem thêm: 

Các loại đồ uống mà bên cạnh phụ nữ mang thai kiêng ăn gì

phụ nữ mang thai kiêng ăn gì

Bên cạnh việc ăn thì mẹ bầu cũng nên quan tâm nên những đồ uống nạp vào cơ thể

Các loại đồ uống mẹ bầu cần tránh hoàn toàn hoặc uống càng ít càng tốt trong suốt thai kỳ.

Cà phê và đồ uống có chứa caffein khác

Muốn biết bà bầu không nên ăn gì thì chắc chắn đó chính là cà. Caffeine kích thích hệ thần kinh và giúp con người tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, đối với mẹ bầu, caffein có thể gây nhiễu và làm giảm chất lượng giấc ngủ, ngoài ra chất này sẽ đi qua nhau thai để đến thai nhi và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Vì vậy, phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên uống cà phê và đồ uống có chứa caffein khác.

Rượu bia, đồ uống có cồn

Rượu bia và đồ uống có cồn ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thần kinh của mẹ, đồng thời cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển trí não của thai nhi. Vì vậy, cần hạn chế những đồ uống này khi mang thai.

Trên đây là một số thông tin về phụ nữ mang thai kiêng ăn gì mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng với một số thông tin bên trên đây các mẹ bầu đã có thêm những kiến thức dinh dưỡng dành cho mẹ và bé nhé!

Bình luận