Đặc sản hạ long có gì khiến bạn không thể nào không thưởng thức đây?

21

Đặc sản Hạ Long có rất nhiều nhưng đâu là món bạn không thể bỏ qua khi đến đây sẽ được giới thiệu ngay trong bài viết dưới đây cho bạn. Hy vọng với danh sách những món ăn này có thể giúp bạn có được trải nghiệm thú vị hơn khi đặt chân tới vùng đất nổi tiếng này.

Hẳn là ai khi bắt đầu chuyến du lịch đến Hạ Long đều có chúng câu hỏi Hạ Long có đặc sản gì phải không. Vậy thì bài viết ngày hôm này sẽ chia sẻ cho bạn một số món ăn mà bạn có thể thưởng thức trực tiếp. Cũng như gợi ý cho bạn một số món ăn làm quà mang về cho người thân trong gia đình và bạn bè của bạn. Nào hãy cùng theo dõi và note ngay vào chuyến du lịch sắp tới của mình nhé.

Đặc sản Hạ Long bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực là đặc sản Hạ Long rất thích hợp lại vừa nhanh vừa tiết kiệm cho bữa sáng của bạn. Sự kết hợp giữa đặc sản chả mực với bánh cuốn mang đến một sự bất ngờ cho thực khách. Cảm giác giòn giòn của chả mực với chả mực nóng hổi và nước chấm vừa miệng mang đến một hương vị đặc biệt khó quên.

Bánh cuốn được tráng với mỡ hành, mộc nhĩ, thịt băm, nấm đông cô và tôm nõn. Khách ăn kèm với mực chiên đến khi chín vàng, thêm vài cọng rau thơm và nước chấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với đồ chua, nước chấm cho thêm chút ớt tươi nếu muốn.

đặc sản hạ long

Đặc sản Hạ Long bánh cuốn chả mực

Đặc sản Hạ Long bún bề bề

Một trong những kinh nghiệm khi trải nghiệm du lịch tại Hạ Long dành cho bạn đó là. Nếu đi vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khí se lạnh, ngồi húp xì xụp bát bún nóng hổi, ​​thưởng thức vị chua ngọt đậm đà dậy mùi thơm. Bề bề tươi mới đánh bắt sẽ rất tuyệt vời.

Bề bề sau khi sơ chế, luộc chín, bóc vỏ sẽ trải đều trên bề mặt tô bún. Tiếp đến, người ta chan nước dùng chua ngọt, thêm vài miếng đậu rán, tôm, chả mực và các loại rau. Tô bún có hải sản nhưng không hề tanh chút nào. Bạn có thể ăn no căng bụng chỉ với khoảng 30.000 đồng. Khi thưởng thức món đặc sản Hạ Long này, bạn có thể ăn kèm với rau sống, quẩy thêm chút ớt để tăng hương vị.

Đặc sản của Hạ Long cháo Hà

Nếu bạn là một thực khách thích khám phá ẩm thực địa phương thì cháo Hà là đặc sản nhất định phải thử ở Hạ Long. Con Hà chỉ nhỏ bằng móng tay, giá cả phải chăng khi chế biến thành cháo sẽ có giá trị dinh dưỡng cao.

Cháo sánh mịn có vị ngọt của hải sản, bùi bùi của gạo thơm cùng với hương vị của rau răm, ngò gai. Hà tươi sống, thịt rửa sạch, ướp tiêu, mắm rồi xào với hành để tăng vị và khử mùi tanh. Sau khi gạo tám thơm được nấu chín, người ta cho táo gai vào nấu cho đến khi cháo sánh lại là được. Khi ăn, bạn cho thêm một chút hành lá, tiêu để tăng mùi và phải ăn kèm với quẩy.

đặc sản hạ long

Đặc sản của Hạ Long cháo Hà

Đặc sản gà Lôi Âm nướng

Sở dĩ có tên gọi là gà Lôi Âm vì đặc sản Hạ Long này chỉ có ở chân núi chùa Lôi Âm. Cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 15km. Gà ở đây là gà đồi nên thịt chắc, nướng lên thơm phức, chỉ cần nhìn màu vàng thôi cũng đủ kích thích vị giác.

Điểm nổi bật là gà nguyên liệu đều là gà sống. Chỉ khi thực khách gọi món mới bắt đầu mổ thịt, tẩm ướp gia vị rồi chế biến ngay tại chỗ. Có 2 loại là gà nướng thông thường và gà nướng ngải cứu. Sau một thời gian nướng trên than hoa, từng con đã vàng ruộm, tỏa mùi thơm phức.

Thưởng thức tại chỗ, bạn sẽ thấy thịt gà tươi, nóng hổi, ​​chỉ cần chấm với chút muối tiêu chanh là đã thấy mãn nguyện rồi. Nó cũng có thể được phục vụ với một số loại rau xào/luộc.

Một số đặc sản làm quà tại Hà Long

Chả mực: Cách chế biến chả mực sau khi bạn mua về cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần chiên đến khi chín vàng là có thể ăn được ngay. Cầu kỳ hơn thì chấm với sốt cà chua hoặc xào với rau. Khi ăn, bạn chấm mực với nước mắm hoặc tương ớt để tăng hương vị.

Đặc sản Hạ Long thứ hai thích hợp mua về làm quà là ruốc tôm Quảng Ninh. Chúng nổi tiếng với sợi mềm thơm chứ không dai như lòng lợn. Đặc biệt món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao hơn tôm bình thường nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ.

đặc sản hạ long

Một số đặc sản làm quà tại Hà Long

Đắm mình trong hương thơm rất khác của lá rừng Hoành Bồ, được làm từ loại gạo nếp ngon nhất của địa phương. Rượu nếp Hoành Bồ là đặc sản Hạ Long dành cho những du khách mê rượu, đặc biệt là các đấng mày râu. Đặc biệt, rượu nếp Hoành Bồ vừa có thể nhâm nhi trên bàn nhậu, vừa có tác dụng kích thích tiêu hóa.

Chắc chắn rằng danh sách đặc sản Hạ Long trên đây có thể làm bạn hài lòng nếu bạn khám phá du lịch tại đây. Nào mau mau lưu ý vào sổ tay để bạn tăng sự phong phú đa dạng cho nguồn ẩm thực của chính mình nào.

Bình luận